La comarca de Toro abarca varios términos municipales de las provincias de Valladolid y Zamora. Los vinos de toro actuales son de los más reputados de España. La elaboración fina de estos vinos les lleva a lo más alto de la enología española. » Información adicional

· Viñedos de más de 45 años
· Vendimia manual en en viñas situadas a 1000 metros de altitud
· Fermentación maloláctica realizada en barrica nueva de roble francés
· Crianza de 12 meses en barrica de roble francés

· Fase visual
Capa alta con ribete morado.

· Fase olfativa
Aroma a fruta roja y especias. Madera bien integrada.

· Fase gustativa
Vino complejo, tanino maduro. Largo y elegante.

· Conservación
5-6 años a una temperatura recomendada de 16º C.

· Servicio
Para su correcta degustación se recomienda una temperatura de servicio entre 16 y 18º C.

· Maridaje
Vino ideal para platos de carnes rojas/caza, asados, aves, carnes blancas, arroces, jamón serrano, quesos curados, quesos azules, setas.